Categoría: Salud y medio ambiente

Cada vez más estudios demuestran la estrecha relación entre el buen funcionamiento del cerebro y la alimentación. El doctor Matías Iglesias, del Servicio de Psiquiatría de Fleni, expresó a Infobae en una nota reciente: “Nuestro cerebro es un órgano increíblemente complejo que requiere una variedad de nutrientes para funcionar de manera óptima. Estos actúan como los bloques de construcción fundamentales e influyen […]

Los cereales forman parte de la base de la pirámide nutricional y son calificados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como la fuente de alimentos más importante del mundo. Esto es debido a que se producen para satisfacer las necesidades alimentarias de los humanos, así como para la alimentación del ganado, siendo […]

El descanso se ve alterado por el estrés, la preocupación, la ansiedad, las perspectivas negativas, la desesperanza y la frustración. Si bien puede variar entre diferentes investigaciones, las estadísticas indican que el insomnio crónico ocurre en el 10% de la población mundial, aproximadamente, pero entre el 30 y el 35% puede reportar síntomas. Si bien la mayoría de situaciones […]

El sueño forjado tras la fusión entre una cooperativa y un grupo de padres levanta vuelo, ya listo para subirse al futuro de más de un centenar de nenes y nenas. En eso está CoPlaS, la primera escuela ecosustentable del Conurbano bonaerense, que abre sus puertas en Castelar Sur, partido de Morón, para el ciclo lectivo 2024. Si pudieron […]

Aunque se encuentra en el puesto 22 del ranking mundial, este tipo de paisaje de nuestro país es protagonista en la región.  En provincias del norte argentino como, por ejemplo, Misiones, así como en sectores del extremo sur, como Tierra del Fuego, es posible confirmar que nuestro país está repleto de bosques.  Sin embargo, pocas personas saben que […]

La Patagonia Argentina es la región ideal para aquellos viajeros que deseen explorar senderos, acampar y conocer paisajes maravillosos, como el que integra el lago Quillén.  Este espejo de agua, que cubre una superficie de 2.300 hectáreas, se encuentra en el departamento de Aluminé, ubicado en la provincia de Neuquén, a muy pocos kilómetros de la frontera internacional entre Argentina y Chile.  Y, aunque […]

En un contexto donde la economía mundial agota recursos a un ritmo insostenible, Tetra Pak, la compañía líder en el procesamiento y envasado de alimentos y bebidas, reafirma su compromiso con la transición hacia una economía circular donde tengan segunda vida los envases post-consumo y sean materias primas para nuevos productos.  Actualmente, se consumen más […]

“Un modelo superador de comunidad”, “la propuesta de una vida digna” y “el motor del aprendizaje sustentable” son algunas de las frases con las que los miembros delcamphill “El Cauce” describen al predio de 30 hectáreas ubicado en Escobar. Se trata del primer proyecto de convivencia comunitaria sin fines de lucro que busca tanto el bienestar de las personas -sobre todo de […]

Actualmente, en Argentina se desechan más de 100 millones de litros de aceite vegetal usado al año, de los cuales el 95% proviene del generador domiciliario, es decir de los hogares. Sin embargo, existe una predisposición alta a reciclar cuando se facilitan condiciones adecuadas, se realizan acciones de concientización y se instalan puntos verdes para promover […]

Es una especie que solo crece en cuatro estados del país y cumple un rol fundamental en la producción de mermeladas y vinos.  En diferentes regiones de los estados del centro y sur de Brasil, existe una especie de árbol llamada jabuticabeira, que sorprende por los extraños frutos que crecen sus los troncos.  La “jabuticaba” o “uva brasileña”, como se los […]