Dave Grohl ha emocionado a sus fanáticos. Y es que el líder de la banda de rock estadounidense Foo Fighters, ha mostrado su lado solidario. Recientemente, ejerció de cocinero, en el que hizo parrilla para casi 500 personas que se encuentran sin hogar en Los Ángeles.
En momentos en que una fuerte tormenta ha hecho de las suyas en la ciudad, el afamado cantante y guitarrista se unió a un evento benéfico de Hope The Mission, en el Trebek Center.
A pesar de las inclemencias del clima, Dave Grohl prendió las brasas y se encargó de preparar costillas, lomo y briskets de cerdo, durante una jornada que se extendió por casi 16 horas. Aparte, el músico corrió con todos los gastos que implicó preparar parrilla para todas estas personas en situación de calle.
Según reseñó Los Angeles Time, el rockero llegó al lugar al final de la tarde y entregó un camión repleto de carne. “Es increíble, se gastó miles de dólares. Estaba en nuestra pequeña área de preparación de alimentos, quitándole la grasa a la carne y asegurándose que todo estuviera perfecto”, declaró Rowan Vansleve, presidente de la organización.
“Había una megaestrella caminando, abrazando y simplemente amando a la gente. Cerca de las 11 pm encendió el fuego y fue entonces cuando golpeó la tormenta masiva. Dave Grohl estuvo allí desde el miércoles hasta el jueves. Llovía y el área estaba ‘inundada’. Se quedó allí afuera desde la medianoche hasta casi las 6 am cuando la carne dejó de reposar”.
Es decir, mientras llovía fortísimo, el artista ahumada la carne. Tras varias horas cocinando, supervisando y animando a la gente, Grohl hizo algunos descansos en su tráiler. Cuando todo estaba listo llamó a su familia y amigos para que se unieran a servir los platos. Pero todo no quedó aquí, al final, el músico limpió toda el área de cocina que utilizó.
Hope The Mission, conocida antes como Hope Of The Valley Rescue Mission, es una organización sin fines de lucro. Su sede está en Los Ángeles y su misión es prevenir, reducir y eliminar la pobreza, el hambre y la falta de casa.
FUENTE COCINA Y VINO
