Es platense, abrió hace 9 meses un restaurante en Niza y la Guía Michelin la premió con su primera estrella
“No lo podíamos creer. Estábamos en el escenario delante de un montón de colegas que siempre admiramos, que teníamos un libro o los veíamos por video, y de repente, ellos nos estaban mirando, esperando que digamos algo”, contó a TN, todavía abrumada por el reconocimiento, Florencia Montes, la chef platense que este lunes por la noche recibió […]
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